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Truco para envasar al vacio comida en casa sin tener una máquina para ello

Publicado el Miércoles , 10 de Agosto de 2016 |
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Y hoy en trucos caseros, el amigo Kenji López nos va a envasar comida al vacio sin tener una máquina especial para ello. Solo necesitáis un par de cosas que seguro tenéis en casa.

Truco para envasar al vacio sin tener una máquina para ello
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Raven
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Raven

Lo probaré con mi jefe.

guengue
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guengue

vas a envasar al vacio a tu jefe?

Daniel
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Daniel

El jefe es Chef.

Seryco
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Seryco

Ostras que ingenioso!

Mai
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Mai

Bueno…..al vacío… vacío….

Nass
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Nass

Y que tiene de diferente guardarla asi?

Alfre
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Alfre

Tarda más tiempo en descomponerse

garen
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garen

se conserva mucho mas tiempo, al no tener aire las bacterias tardan mas en reproducirse en el interior, en hosteleria se usa mucho.

Ciro
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Ciro

Pero la sumerge en agua fría o caliente?

FEpERICO
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FEpERICO

Da igual. Es la presión del agua que empuja el aire hacia afuera

JuCa
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JuCa

WTF!!

Guri
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Guri

Lo que no deja propagarse a las bacterias es la presión negativa. Por eso al abrir un bote suena el típico… Chupp. Este truco es una tontería como un campanario

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